如何品饮铁观音

张天福茶学研究中心副主任、研究员黄建璋指出，铁观音的品饮艺术，主要集中讲究观其形、思其美、演过程、表其义、闻其香、品其味、会真韵等七个情节。 　　所谓“观其形”，指“观外形、色泽、形态”，铁观音成品茶

阅读(134) 评论(0) 2009-03-11 21:17

 品茶 品味

一杯热茶，清香扑鼻，使人猛生欲尝之心，然而要真的品却很难，因为这是一项极其细微的“工作”，却也是至真至上的享受。初入口，涩味萦绕舌尖，及滑至舌根却清香甘醇，直入心脾，顿使人有清凉和飘然之感。 茶终

阅读(140) 评论(0) 2009-03-11 21:15

 铁观音的泡饮方法

铁观音的泡饮方法 铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。 　　冲泡按其程序可分为八道： 　　白鹤沐浴 （洗 杯）：用

阅读(120) 评论(0) 2009-03-11 21:12

 茶与健康 茶与安全

茶与健康”　　在现代科学研究表明，饮茶不仅可以提神益思，增加营养，而且还可以延缓衰老，健身益寿。茶叶富含各种营养成分，人体必需的蛋白质与氨基酸、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、粗纤维和水等七类营养素

阅读(116) 评论(0) 2009-03-11 21:10

 安溪铁观音

安溪铁观音－－乌龙茶中大名鼎鼎的极品，产自乌龙茶之乡的福建省安溪县，其产区群山环抱，峰峦绵延，常年云雾弥漫，属亚热带季风气候区，西北有闽中大山为屏障，阻挡冬季乾燥寒风侵袭，东南临台湾海峡，在海洋性气候

阅读(96) 评论(0) 2009-03-11 21:04

 铁心园茗茶

“铁心园茗茶”位于铁观音的发源地安溪。主要茶叶均采摘于海拔千米以上的红岩酸性土壤之上，终年云雾围绕，雨量充沛，日照充足。公司主营茶叶的批发与零售，以产地直销为主。如今我们为了方便客户能更及时、快捷地喝

阅读(65) 评论(0) 2009-03-11 19:13

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